昆明野生菌美食推荐榜单出炉！来看看有你喜欢的吗

7月4—6日，昆明(kūnmíng)市“避暑天堂·乐购春城”夏季消费季系列促消费活动，在昆明市西山区金碧广场举行。现场发布了2025昆明首届野生(yěshēng)菌美食推荐榜单（以下简称“野生菌榜单活动”）首批(shǒupī)上榜名录。“这个榜单不仅是一次美食推荐，更是昆明打造(dǎzào)‘世界级野生菌美食之都’的战略行动，是推动云南(yúnnán)餐饮产业高质量发展的关键一步。”昆明市餐饮与美食行业协会执行会长(huìzhǎng)周复始说。 野生菌作为云南最具(zuìjù)辨识度的“美食IP”，承载着连接自然生态与城市文旅的使命。当前，昆明市野生菌餐厅很多，但同质化、品质参差不齐(cēncībùqí)、缺乏标杆品牌等问题，制约了产业(chǎnyè)升级。 2025昆明首届(shǒujiè)野生(yěshēng)(yěshēng)菌美食推荐榜单活动正是(zhèngshì)破局之举——“立足城市发展新格局，重塑野生菌产业价值”。通过建立权威评价体系，从野生菌火锅、传统野生菌炒菜、特色(tèsè)野生菌宴席、野生菌米线、野生菌创意美食等多元维度，甄选真正代表云南风味的标杆企业，让“菌子飘香的昆明”成为全球游客的味蕾信仰。 2025昆明首届野生菌美食推荐榜单活动·第一批(dìyīpī)上榜名录 周复始介绍，野生菌榜单活动还有三大战略使命(shǐmìng)： 昆明市餐饮与美食行业协会将联合更多部门，发布《昆明野生菌餐饮服务规范》，解决(jiějué)同质化痛点，推动(tuīdòng)产业标准化、品牌化发展。 以榜单为(wèi)指南(zhǐnán)，吸引全国游客“为一朵野生菌奔赴昆明”，让野生菌成为昆明万亿文旅消费引擎。 3. 打造世界美食目的地(mùdìdì) 借力“榜单经济”，推动昆明升级为“全球野生菌美食胜地”，助力云南(yúnnán)走向(zǒuxiàng)国际餐饮舞台中心。 来源(láiyuán)：都市时报、昆明发布